El kéfir no es una moda. Es una bebida ancestral respaldada por la ciencia moderna que puede apoyar tu salud intestinal y tu bienestar general. En este episodio de El Mal del Puerco, Stephanie Kantu explica qué es el kéfir, de dónde viene y por qué su combinación de bacterias y levaduras lo convierte en uno de los fermentos más interesantes de la nutrición funcional. Aprende cómo incorporarlo a tu rutina diaria, cuál es la diferencia entre el kéfir comercial y el artesanal, y cómo hacerlo en casa de forma segura. Suscríbete a El Mal del Puerco para más contenido sobre salud integral, nutrición funcional y bienestar. Instagram: @stephykantu TikTok: @stephykantu @skinnysekret Sitio oficial: www.skinnysekret.com